domingo, 6 de febrero de 2011

PATATAS ENTOMATADAS


INGREDIENTES:
-Cebolla
-Piñones
-Tomate natural de bote
-Patatas

PREPARACIÓN:

Sofreís la cebolla y, cuando casi esté, añadís los piñones, y luego el tomate para freírlo.

Las patatas se fríen aparte a dados grandes. Una vez fritas, se mezclan con todo lo anterior.

TORTA DE PIMIENTO MOLIDO


INGREDIENTES:
-100gr. de harina
-1 puñado de sal
-1 pizca de pimiento molido (1 cucharada pequeña)
-1 sobre de levadura Royal
-1 vaso de leche
-1 vaso de aceite

PREPARACIÓN:

Se mezcla todo y se hace una masa que extenderemos sobre la bandeja del horno. Sobre la masa ya estirada se le pone una cucharada de pimiento molido y un chorrito de aceite. Se extiende todo con la mano para cubrir la superficie. Se rocía sobre toda la masa sal gorda.

Colocar la bandeja a mitad de altura dentro del horno, y dejar 20 minutos a fuego moderado.